Clynelish 1997 15 YO Cask 6520

Clynelish 1997 15 YO Cask 6520, 15 år, 53 %

Nå har jeg og fruen prøvd en ny Clynelish fra IB-en Adelphi. Clynelish er ett av Diageo's største destillerier, og ligger i Highland-regionen. Clynelish har en historie som er nært knyttet til det kjente (og stengte) destilleriet Brora (som lenge het Clynelish); mer om det en annen gang kanskje.

Tilbake til dagens whisky som altså er en Clynelish 1997 15 YO Cask 6520. Dette fatet ga totalt 287 flasker. Det oppgis ikke type fat på denne utgivelsen, men jeg mener jeg aner en forsiktig sherry-innflytelse her (på nesen), men ta det med en klype salt.

Clynelish 1997 15 YO Cask 6520 ble sluppet på Vinmonopolet på fredag 6. september 2013, og du får den for NOK 699 (varenummer 680601). Jeg ser at polet også har inne en Clynelish 1997 15 YO Cask 6510 (54,5 %), som selges for hele NOK 1188. Denne dyrere varianten er lagret på bourbon fat. Jeg må innrømme jeg ikke umiddelbart forstår hvorfor det skal være en prisforskjell på nesten 500 kroner på disse nær identiske utgivelsene.

Lukt (23/25): Liflig, lett og fruktig sødme. Finner en del tørket frukt, for eksempel fersken, og lett innslag av krydder, samt noe voks. Det er kjølig, kjærlig, kjælende og kilende.

Smak (21/25): Dette er en whisky som angriper med bred front. Her er det en mengde fruktjuicer, noen klyper pepper, mild karamell og noe voks.

Avslutning (22/25): Den finner fort roen, og da  gjemmer frukten seg noe. Mer sort pepper, og mer eksotiske krydder trenger frem. Deretter kommer finalen med mandarin og kanel. Den varer heldigvis lenge.

Totalinntrykk (22/25): Dette er et virkelig knallkjøp til den prisen polet skal ha. Ikke kjøp! Jeg vil ha flere selv!

Score (88/100)

Sláinte! - Thomas