Highland Park 19 YO Alchemist - gull
Highland Park 19 YO Alchemist, 19 år, 46%
Da slår jeg til med enda en spesiell uavhengig tapping. Denne gangen er det en Highland Park 19 YO Alchemist. Alchemist er en Independent Bottler som jeg vet fint lite om. Hjemmesiden deres er nede så det er litt uklart hva som er status for selskapet for tiden.
Highland Park 19 YO Alchemist finner du fremdeles på nett, på amerikanske nettsteder. Prisen varierer i området USD 86-150. K&L Wine Merchants er rimeligst etter hva jeg kan se her. Den er destillert i mars 1992, og tappet på flaske i 2011.
Highland Park ligger som kjent på Orknøyene, og dermed i 'regionen' Islands.
Lukt (23/25): Eik, honning, salt, lær, vanilje, sitrus og noe røyk enn vanlig fra HP. Skikkelig fyldig og fin. Mye som skjer, men det er harmoni i det hele.
Smak (22/25): Honning, kamferdrops, og toffee. Varmer fra første dråpe.
Avslutning (22/25): Fortsetter der den begynte. Etterhvert får den noe bitterdrops og frisk mynte. varmer og varmer, før den blir kjølig og cool helt mot slutten. Artig!
Totalinntrykk (22/25): Jeg liker den, og er glad jeg har en flaske stående! 'nuff said!
Score (89/100)
Sláinte! - Thomas
