Imperial 17 YO A. D. Rattray Cask Collection
Imperial 17 YO A. D. Rattray Cask Collection, 17 år, 52,2 %
Imperial var et Speyside destilleri. Det ble stengt i 1998, og bygningene ble jevnet med jorden tidligere i år. Det finnes knapt noen offisiell single malt fra Imperial, de utga visstnok kun en 15-åring for en god del år siden. Det er da igjen independent bottlers som gjelder.
Dette er en 17-år gammel Imperial fra A. D. Rattray. Den ble lagret på tønne 50071, en Bourbon hogshead. Whiskyen ble destillert 1995-05-22, og så tappet på totalt 495 flasker 2012-11-07. Min flaske er en halvflaske (375 ml). Imperial 17 YO A. D. Rattray Cask Collection er en single cask, med fatstyrke 52,2 %.
Lukt (22/25): Epler, pærer, gress, vanilje, eik og fuktig høy. Friskt og sommerlig - en sommerlig ettermiddag med lett duskregn.
Smak (20/25): Overraskende tung sødme, og overraskende mye bourbon-preg.
Avslutning (22/25): Varmer som et St. Hansbål! Herlig honningvarme trenger helt inn i sjelen. Virkelig fin ettersmak. Foruten honning finner jeg fremdeles bourbon, karamell og lønnesirup.
Totalinntrykk (21/25): Dette er en ypperlig whisky for kjølige sommerkvelder, når man prøver å tviholde på varmen fra tidligere på dagen, og man ikke vil gå inn - man vil ikke at sommeren skal være på hell.
Score (85/100)
Sláinte! - Thomas
