Karuizawa Asama 1999/2000

Karuizawa Asama 1999/2000, ca 11 år, 46%

Jeg avslutter Karuizawa-stormen min med en rimeligere variant, som faktisk kan kjøpes på polet for NOK 700 (varenummer 149401). Det er Karuizawa Asama 1999/2000 det dreier seg om. Fint at det finnes noen Karuizawa-varianter som er litt mer tilgjengelige for oss vanlige dødelige.

Den har vært lagret på Ex-Sherry butt, og det er nok en gang Number One Drinks som står bak. De kjøpte opp hele restlageret til Karuizawa når de la ned all virksomhet i 2011.

Lukt (21/25): Litt kjølig på nesen. Malt eik, sherry, vanilje, og kanel først. Etterhvert mer fruktig; tørket frukt, rosiner og svisker. Finner også noe lær og salt. Det lukter godt, men man tas ikke helt opp i de store høyder.

Smak (21/25): Ganske enkel til å være en Karuizawa, vil jeg si. Den er fyldig og myk, men det er ikke mye annet som skjer her enn sherrytoner og litt sødme.

Avslutning (22/25): Det tilkommer noe appelsin, sukker, og lett krydderpreg. Varm og lengevarende. Fin avslutning.

Totalinntrykk (21/25): En grei liten introduksjon til Karuizawa, men du får ikke noe korrekt bilde av hva Karuizawa egentlig kan oppvise. Da må du jakte på en av de eldre single cask variantene.

Score (85/100)

Bilde fra La Maison du Whisky.

Sláinte! - Thomas