Mortlach 1995 Exclusive Malts - småtøff
Mortlach 1995 Exclusive Malts, 17 år, 53,3 %
Mortlach er et Speyside-destilleri som holder til i Dufftown. Det eies av Diageo, og de har dermed (naturligvis?) ingen egen hjemmeside. Jeg har nå smakt en independent bottling (IB) i The Exclusive Malts-serien.
Dette er en Mortlach 1995, destillert 1995-06-19, og tappet på 290 flasker i januar 2013. Lagringen har funnet sted i tønne 3417, en refill sherry hogshead.
Det er for tiden mulig å kjøpe flasker fra nabotønna (tønne 3416) på Vinmonopolet for NOK 1092 (varenummer 426701). Denne varianten har samme fatstyrke, og samme alder som den jeg prøvde. De skulle dermed være rimelig like, men siden det er snakk om single cask, så vil det være forskjeller.
Lukt (23/25): Vanilje, moden banan, voks, hvit pepper, honning. En virkelig behagelig nese med finstemt fruktighet.
Smak (21/25): Epler og annen frisk frukt, samt en formidabel symfoni av pepper i alle regnbuens farger. Det blir nesten litt mye pepper...
Avslutning (23/25): ...men så roer det seg litt ned og harmoni inntreffer. Pepper får følge av sødme - utsøkt melkesjokolade. Lett innslag av røyk, litt tørr, lang og behagelig.
Totalinntrykk (22/25): Fruktig og litt tøff i trynet! Denne likte jeg virkelig.
Score (89/100)
Sláinte! - Thomas
