Port Ellen 27 YO OMC 1983 - nydelig

Port Ellen 27 YO OMC 1983, 50 %

Under mine to siste besøk hos Dr. Jekylls, se tidligere anmeldelse av Highland Park 12 #1556 The Norway Cask, smakte jeg også Old Malt Cask Port Ellen 27 år. Den er fra Sherry Butt cask 6836, totalt 568 flasker, destillert mars 1983 og tappet på flaske desember 2010. Jeg har kun smakt én Port Ellen tidligere. Den syntes jeg var fantastisk god, og dermed fristet det å prøve en ny.

Port Ellen kommer fra Islay. Destilleriet ble stengt i 1983, så dette er edle dråper.

Hvordan jeg opplevde whiskyen:

Lukt (23/25): Jeg greide ikke helt å sette ord på lukten, men kjente helt klart røyk og krydder. Absolutt en god duft.

Smak (25/25): Det var en helt fantastisk whisky å ha i munnen! Først syntes jeg den var søt, litt som karamell, helt nydelig. Deretter ble den litt salt. Den var veldig "lett" i munnen - vet ikke helt hvordan jeg skal forklare det på en annen måte.

Avslutning (24/25): Avslutningen var varm og veldig lang. Jeg syntes den fortsatt smakte salt og søtt, men sødmen var mer mot melkesjokolade. Herlig!

Totalinntrykk (24/25): Port Ellen er fantastisk!

Score (96/100)

Konklusjonen blir selvsagt at denne anbefales!

Bildet er fra Kensington Wine Market.

- Tone