Westward Oregon Straight Malt Whiskey
Westward Oregon Straight Malt Whiskey, 2 år, 45 %
Nå har jeg vært i Ville Vesten igjen, og denne gangen fant jeg malt whisky fra Oregon. Westward Oregon Straight Malt Whiskey fremstilles av House Spirits Distillery i Portland, Oregon.
Denne maltwhiskyen er 2 år gammel (derav betegnelsen 'straight' ). Den er fremstilt på 100 % maltet bygg, og man har benyttet ølgjær. Jeg fikk kjøpt flaske 540 fra batch 2.
House Spirits Distillery lager selvsagt andre typer sprit også, slik de fleste smådestillerier gjør. De lager gin, white dog (nydestillat), kaffelikør og akevitt. Akevitten de lager er kanskje mest artig for oss nordmenn, de bærer nemlig navnene Krogstad Festlig Aquavit og Krogstad Gammel Aquavit! De er laget på tradisjonelle skandinaviske og norske oppskrifter.
House Spirits Distillery ble opprettet i 2004, og en av grunnleggerne heter Christian Krogstad. Hans besteforeldre emigrerte fra Norge til USA i sin tid. Så denne whiskyen er nesten litt norsk altså!
Lukt (22/25): Ren og fin nese. Overraskende fin, det er tross alt snakk om kun 2 år gammel maltwhisky. Malten spiller førstefiolin, men får godt arrangert støtte av honning, kanel, eik og litt krydder. Middels sødme, som preges mest av honingen.
Smak (21/25): Finfin munnfølelse. Ren og tiltalende, akkurat som nesen. Litt enkel kanskje - det er mest mild karamell, milde krydder, forsiktig eik og en bitteliten smak med brunt sukker.
Avslutning (21/25): Litt mer karamell, av det mørkere slaget, etter hvert. Det er litt mer snert i krydderiet også mot slutten, diverse peppersorter. Den er middels lang, med fin varme.
Totalinntrykk (21/25): Dette var en skikkelig opptur! Tenk at man skulle komme over nesten norsk maltwhisky fra Oregon, USA?
Score (85/100)
Sláinte! - Thomas
